Este viernes a las 4pm, en el Auditorio Tradiciones de la Feria Gastronómica Internacional de Lima, Mistura 2010, Adolfo Perret ofrecerá una conferencia magistral sobre el paiche y su uso para la alta cocina, en la cual reconocidos chefs nacionales e internacionales podrán apreciar los beneficios de este gigantesco pez amazónico cuyo peso sobrepasa fácilmente los 100 Kg y que se reproduce con éxito en la Reserva Nacional Pacaya Samiria (RNPS).
El paiche ha sostenido la pesca amazónica desde el siglo XVII. Y esta ha sido la razón por la cual …

En un estudio realizado entre el 2 de julio y el 3 de agosto de este año en la Amazonía peruana, una expedición científica asegura haber identificado a una nueva especie de pez que se alimentaría de madera. Esto según se refiere en el portal Globoamazonia.com
La Fundación Nacional de Ciencia (NSF por sus siglas en inglés), de Estados Unidos, asegura haber identifica a esta especie en los ríos de las regiones Ucayali y Madre de Dios, cerca de los ríos Purús y Yurúa.
Uno de los integrantes de la expedición, el …

Este es uno de varios especiales dedicados a analizar los problemas ambientales de los distritos limeños y las propuestas de sus candidatos de cara a las elecciones distritales de este año.
En esta ocasión, Warmolt Lameris, de la ONG Aynimundo, habla sobre la realidad ambiental de San Juan de Miraflores y analiza algunas de las propuestas que, sobre estos temas, han realizado los candidatos a las elecciones en ese distrito.
Además, puede leer los planes de gobierno de los candidatos en San Juan de Miraflores…
- Acción Popular
- Cambio 90
- PPC
- Fuerza Social
- …

Escribe Luis Alfaro Lozano / Jefe del Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (SERNANP)
Comienzo esta nota resaltando una buena noticia: el reciente rechazo del Poder Judicial a la demanda judicial contra el gobierno del Perú, de quienes pretendían reclamar que sus trámites constituyen un derecho adquirido para operar sin la licencia ambiental correspondiente, las gigantescas dragas que afectan Madre de Dios.
Pero mostrar la preocupación tanto del Ministerio del Ambiente -MINAM como el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas -SERNANP, por lo que viene ocurriendo en los …

El día de ayer se dio inicio a la feria gastronómica más importante de América Latina: Mistura, que se prolongará hasta el 12 de septiembre próximos en el Parque de la Exposición de Lima.
En esta, su tercera versión, Mistura se extiende en ochenta mil metros cuadrados, en los que los visitantes pueden degustar, compartir y aprender sobre nuestra rica y variada gastronomía.
El circuito inicia en el Gran Mercado. En el año de la biodiversidad, Mistura 2010 está dando especial énfasis a esta zona de la feria, donde están los pequeños …

Renombrados líderes regionales se reunirán en Lima del 8 al 10 de septiembre en la “Conferencia Regional de Latinoamérica y el Caribe” organizada por el World Justice Project (WJP)*, para discutir problemas críticos del Estado de Derecho en la región y para desarrollar planes de acción multidisciplinarios que permitan avanzar hacia un verdadero Estado de Derecho.
“El Estado de Derecho es un elemento esencial para las sociedades y comunidades que promueven la oportunidad y la igualdad, y que buscan erradicar muchos de los principales problemas mundiales a partir de emprendimientos exitosos”, …

De acuerdo a un estudio de opinión pública realizado por CPI a nivel nacional, que data de agosto del 2010, el 79% de los peruanos está en desacuerdo con la importación de vehículos usados con timón cambiado y/o siniestrados o contaminates.
Además, el 95% de los encuestados opina que debería prohibirse radicalmente la importación de vehículos usados en general o, cuanto menos, regulándose la actividad de forma más drástica.
Ello implicaría disminuir la antigüedad y el kilometraje máximos permitidos; prohibir radicalmente el ingreso de vehículos con timón cambiado y/o siniestrados o contaminantes; …

En el marco de la segunda edición del festival “Amo Amazonía” se desarrollará el conversatorio “Ecosistemas amazónicos y cambios globales”. El evento se realizará el 16, 17 y 18 de septiembre en el auditorio de la UPCH (Armendáriz 445, Miraflores).
Entre los invitados a esta charla estarán Michael Goulding, especialista en biodiversidad de ríos Amazónicos de WCS; Ernesto Ráez, Director de Ciencias y Desarrollo del Centro para Sostenibilidad Ambiental UPCH o Hugo Che Piu, Director Ejecutivo de Derecho, Ambiente y Recursos Naturales (DAR).
La finalidad de esta reunión es la de identificar, …

Caudalosa Chica, la empresa minera que vertió cerca de 500 toneladas de relaves al río Opamayo (Huancavelica) contaminando de esta manera cinco ríos de la región, estaría haciendo una limpieza deficiente de estos residuos tóxicos.
Ello se desprende de un video de La Mula donde se muestra a trabajadores de la empresa realizar la limpieza de los restos del relave con precaria protección y, muchas veces, teniendo como herramienta una sola escoba.
Esto es grave pues, de acuerdo a estudios, el nivel de plomo que tenía este relave sobrepasó el 50% permitido …

El historiador y antropólogo Juan Ossio Acuña juró el pasado sábado 4 de septiembre como primer titular del nuevo Ministerio de Cultura del país, en una ceremonia realizada en Salón Dorado de Palacio de Gobierno.
En la ceremonia, donde estuvo el Gabinete en pleno, autoridades, altos funcionarios del país y personalidades del mundo intelectual, entre otros.
Previamente, el nombramiento de Ossio suscitó algunas críticas, sobre todo debido a su posición en el conflicto de Bagua y su cercanía a la desaparecida Conapa (leer comentarios de Frederica Barclay y Alberto Chirif), durante el …