Foto: La Buena Pesca

• La Buena Pesca reúne a pescadores, chefs, ONG, instituciones públicas y consumidores para fomentar la participación y apoyar la promoción de las pesquerías y consumo responsables en el Perú.

Instituciones públicas, pescadores, chefs y ONG anuncian el lanzamiento de La Buena Pesca, una iniciativa que reúne a todos los actores clave en la red de valor de la pesca artesanal en el Perú, con el objetivo de promover soluciones para una pesquería y consumo responsables, y para transformar la forma en que pescamos y consumimos recursos del mar.

“Saludamos el buen sentido, orientación y objetivos trazados que tiene La Buena Pesca para lograr que los pescadores tengan la oportunidad de seguir conviviendo con el consumidor final, a través de los tiempos, por medio de las mesas de todos los pueblos y de muchos restaurantes. Importante también resaltar el aporte que cada uno de nosotros realizamos a la pesca artesanal, desde nuestros roles, para permitirnos optar por una dirección totalmente responsable”, afirmó Alejandro Bravo, presidente de la Asociación de Pescadores de Bujama Baja.

Bajo el liderazgo de la organización Future of Fish, La Buena Pesca se basa en modelos exitosos de colaboración en el sector pesquero implementados en diversas partes del mundo. Con la participación activa de pescadores, chefs, líderes de opinión y consumidores se busca fortalecer la confianza entre los principales actores de la red de valor de la pesca artesanal, además de fomentar la participación y promover acciones por una pesquería y consumo responsables.

“Juntando a un grupo de profesionales de diferentes disciplinas, marcando una misma pauta y apuntando a un solo norte, nos va a permitir lograr resultados importantes para la pesca artesanal en el país”, destacó Coco Tomita, propietario del restaurante Shizen Restaurante Nikkei.

Foto: La Buena Pesca

La Buena Pesca se creó en 2020, cuando pescadores artesanales y chefs se unieron para abordar el impacto negativo de las industrias en los océanos, la disminución de los recursos marinos y los desafíos económicos que enfrentan los pescadores, chefs y consumidores. Parte de las estrategias que impulsa la iniciativa es empoderar a los pescadores artesanales en los mercados de productos del mar y en las redes de suministro, generar mejores datos para las pesquerías y cadenas de suministro con información limitada, y aumentar la trazabilidad y la transparencia en la pesca artesanal informal contribuyendo así a disminuir la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR) y las prácticas de sobrepesca.

En ese sentido, Felix Puente de la Vega, coordinador ejecutivo del Programa “A Comer Pescado”, destacó que en el Perú se consume el doble de pescado en comparación a Latinoamérica, por ello señaló que se debe fortalecer con programas como el que dirige, aprovechando las bondades de los productos del mar y fomentando el hábito de consumo.

“Desde La Buena Pesca buscamos proponer soluciones sostenibles que integren aspectos económicos, sociales y ambientales, para preservar los recursos a las generaciones futuras. Nuestro compromiso también es promover la participación de las mujeres en la pesca, un grupo que aún no ha sido completamente visibilizado”, afirmó Úrsula Ormeño, directora de Programas Pesqueros de Future of Fish. 

Las actividades de La Buena Pesca abarcan hasta ahora las regiones de Piura, Áncash, Lima, Ica y Arequipa, donde se implementarán estrategias específicas adaptadas a las necesidades y particularidades locales, las mismas que se realizan en el marco del proyecto Por la Pesca, que es liderado por la Sociedad Peruana de Derecho Ambiental (SPDA), y cuenta con el respaldo de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y la Fundación de la Familia Walton.

Entre las principales acciones que se realizarán estará la implementación de campañas de comunicación en sinergia con las del gobierno para promover el consumo responsable de productos del mar; capacitación a chefs y pescadores acerca de legislación pesquera peruana, temporadas de pesca de especies marinas, vedas y tallas mínimas, entre otros; además, de sensibilizar al público en general sobre la importancia de la pesca y consumo responsables.